Galettes Panées de Pomme de Terre
Karen Mares
De douces galettes de pomme de terre accompagnées d'une salade ou d'un accompagnement de ton choix. C'est un plat fait maison facile à préparer, qui plaît aux petits comme aux grands. Fais plaisir à tous à la maison avec cette délicatesse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 5 pommes de terre
  • 200 grammes de thon en conserve
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de chapelure
  • 1 œuf
  • à votre goût de sel
  • suffisant d'huile , pour frire
Préparation
50 mins
20 mins
Basse
  • Fais bouillir les pommes de terre dans 1 litre et demi d'eau, laisse cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Une fois les pommes de terre cuites, égoutte-les et attends qu'elles refroidissent un peu avant de les éplucher.
  • Place les pommes de terre dans un récipient résistant et commence à les écraser jusqu'à former une purée.
  • Une fois la purée faite, ajoute le sel, l'œuf, la farine et le pain rassis.
  • Mélange doucement jusqu'à incorporer les ingrédients et ajoute le thon.
  • Mets un peu de pain rassis dans une assiette.
  • Avec une cuillère à soupe, prends un peu du mélange de pomme de terre, forme des boulettes et aplatis-les légèrement.
  • Passe-les dans le pain rassis et fais frire dans de l'huile chaude.
  • Une fois frites, transfère-les dans une assiette avec des serviettes en papier pour absorber la graisse. Sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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