Galettes Empanisées de Pommes de Terre au Thon
Karen Mares
De délicates galettes de pommes de terre au thon, parfaites pour le repas des petits, c'est un plat très savoureux et idéal à accompagner d'une délicieuse et fraîche salade avec les légumes que tu préfères.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 5 pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • 1 œuf
  • 200 grammes de thon en conserve
  • à votre goût de sel
  • 1/2 tasses d'huile, pour frire
Préparation
50 mins
20 mins
Basse
  • Fais bouillir les pommes de terre dans 1 litre et demi d'eau, laisse bouillir environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Une fois les pommes de terre cuites, égoutte-les et attends qu'elles refroidissent un peu avant de les éplucher.
  • Place les pommes de terre dans un récipient résistant et commence à former une purée en les écrasant.
  • Une fois la purée faite, ajoute le sel, l'œuf, la cuillère de farine et la chapelure.
  • Mélange doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés et ajoute le thon.
  • Place un peu de chapelure sur une assiette.
  • Avec une cuillère à soupe, prends un peu du mélange de pommes de terre, forme les galettes.
  • Passe-les dans la chapelure et fais frire dans de l'huile chaude.
  • Une fois frites, transfère-les sur une assiette avec des serviettes de cuisine pour enlever l'excès de graisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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