Galettes de Thon Croustillantes

Kikkoman
Essayez ces délicieuses galettes croustillantes de thon, qui sont pleines de saveur grâce à la combinaison de thon, de pomme de terre et de Sauce Teriyaki pour Mariner et Assaisonner Kikkoman®. De plus, elles sont enrobées de panko, ce qui les rend très croustillantes et délicieuses.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de thon, égoutté
  • 1 tasse de pomme de terre, cuite et en petits dés
  • 1/4 tasses de Sauce Teriyaki pour Marinade et Assaisonnement Kikkoman®
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 tasses d'oignon, finement haché
  • 1/4 tasses de persil, finement haché
  • 1 tasse de chapelure
  • 2 œufs
  • suffisant de poivre
  • 2 tasses de farine, pour paner
  • 2 cuillères à café d'ail en poudre, pour paner
  • 2 œufs, pour paner
  • 2 tasses de panko -> 1|panko, pour paner
  • suffisant d'huile végétale, pour frire les galettes
  • 1/2 cuillères à café d'ail, finement haché, pour la sauce
  • 1 cuillère à café de gingembre, finement haché, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha, pour la sauce
  • 1 tasse de Sauce Teriyaki pour Marinade et Assaisonnement Kikkoman®, pour la sauce
  • suffisant de salade, pour accompagner
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Mélangez le thon, la pomme de terre cuite, la Sauce Teriyaki pour Mariner et Assaisonner Kikkoman®, la farine, l'oignon, le persil, la chapelure, l'œuf et le poivre dans un bol avec une cuillère, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés et forment une pâte humide avec laquelle vous pouvez former des galettes.
  • Formez les galettes et placez-les sur une planche. Mélangez la farine et l'ail en poudre dans une assiette plate, puis placez l'œuf dans un bol et dans une autre assiette, le panko. Passez chaque galette dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans le panko.
  • Faites frire les galettes dans une casserole avec de l'huile chaude à feu moyen pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les de l'huile et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Pour la sauce : utilisez un fouet pour mélanger l'ail, le gingembre, l'huile de sésame, la sauce Sriracha et la Sauce Teriyaki pour Mariner et Assaisonner Kikkoman® dans un bol, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
  • Disposez les galettes de thon croustillantes sur une assiette avec une salade verte et accompagnez de la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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