Prenez les olives, retirez leurs noyaux et hachez-les.
Dans un récipient profond, mélangez les olives, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'oignon, le basilic, le vinaigre et le zeste de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Prenez les tranches de pain et les filets de thon et saisissez-les avec le reste de l'huile d'olive. Assaisonnez les filets de thon avec du sel et du poivre.
Chauffez une grande poêle à feu moyen et faites cuire les tranches de pain pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirez le pain de la poêle et faites cuire le thon environ 2 minutes de chaque côté pour qu'il soit saisi (cuit à l'extérieur et cru au centre).
Retirez du feu le thon coupé en tranches.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?