Tacos Gobernador Faciles

Yamilette González
Ces tacos sont typiques de l'état de Sinaloa, ils ont été créés dans un restaurant pour satisfaire le goût du gouverneur en fonction, d'où leur nom. Les principaux ingrédients des tacos gobernador sont les crevettes, le piment poblano et le fromage. Vous allez les adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.5
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'huile végétale
  • 1 oignon, moyenne, 200 g
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 1 1/2 tasses de lanière de piment poblano
  • 1 branche de céleri, finement haché
  • 3 tasses de crevette, pelé, nettoyé et deveiné (1/2 kilo)
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 10 tortillas de maíz
  • 2 tasses de fromage manchego, râpé
  • à votre goût de sauce verte, pour accompagner
  • à votre goût de citron
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Chauffe une poêle à feu moyen, verse un peu d'huile et fais revenir l'oignon, l'ail et le céleri pendant 3 minutes ; ajoute les lanières de piment poblano et fais cuire pendant 5 minutes de plus.
  • Ajoute les crevettes et assaisonne avec du sel et du poivre ; fais cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur. Retire du feu.
  • Chauffe les tortillas dans une poêle ou sur une comal à feu doux, ajoute le fromage et fais fondre pendant 2 minutes. Ajoute la préparation de crevettes, ferme les tacos et retire du feu.
  • Sers les tacos chauds avec la sauce de ton choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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