Tacos de Poisson avec Salade de Surimi et Crevettes

Fabiola Gudiño
J'ai surpris ma femme avec cette recette pour notre anniversaire. Elle est spéciale pour les repas, alors j'ai élaboré cette recette en pensant aux ingrédients qu'elle aime le plus, comme le poisson et les crevettes... Elle a adoré ! Elle la vante à tout le monde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 kilos - 1|kilos de filet de poisson
  • 200 grammes de chapelure
  • 2 œufs
  • 50 millilitres d'huile
  • 200 grammes de crevette
  • 200 grammes de surimi
  • 3 tomates
  • 1/2 oignons
  • 1 avocat
  • 5 grammes de coriandre fraîche
  • 5 grammes de sel, au goût
  • à votre goût de vinaigrette maison, de chipotle
  • 2 citrons, jus de citron
  • 8 feuilles de laitue à grandes feuilles
Préparation
30 mins
5 mins
Basse
  • Dans un bol, battez les œufs et assaisonnez avec du sel et du poivre. Trempez le filet de poisson dans l'œuf et panez avec la chapelure.
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire le poisson et réservez sur des serviettes pour retirer l'excès de graisse.
  • Faites cuire les crevettes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante.
  • Avec un couteau, hachez la tomate, l'oignon, la coriandre, les crevettes, l'avocat, le surimi et mélangez avec le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez sur les feuilles de laitue en plaçant le poisson, la salade et par-dessus la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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