Cette recette de tacos de crevettes style Fishers est facile, rapide et surtout délicieuse, vous serez impressionné qu'ils aient vraiment le goût des tacos de Fishers, essayez-les !
500 grammes de crevette, petit pelé ou grosse pacotille
2 Avocat du Mexique
1 laitue à grandes feuilles, tranches
1 oignon , hachée
1 gousse d'ail , ou échalote
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
1 pot d'asperges blanches extra spéciales
1 pot de mayonnaise
1 paquet de tortillas de harina
1 pincée de sel
Préparation
15h
0 mins
Basse
Dans une casserole, mettre le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter les crevettes pour les faire dorer. S'ils sont très gros, les couper en deux.
Une fois dorés, ajouter la sauce lucero petit à petit et la mayonnaise jusqu'à obtenir une couleur orange, en veillant à ne pas en mettre trop pour que ce ne soit pas trop épicé.
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre et ajouter la coriandre hachée
Servir dans une tortilla de farine avec une tranche d'avocat et un peu de laitue hachée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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