Rouleaux de Salade de Surimi

Eva
Vous ne pourrez pas résister à essayer cette incroyable recette de rouleaux de salade de surimi, car c'est une option crémeuse, légère et très saine pour le déjeuner ou le dîner. Le meilleur de tout, c'est que les rouleaux sont enroulés dans des feuilles de laitue française et incorporent également une bonne quantité de légumes, c'est le plat idéal pour les petits et les grands !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de surimi, en cubes moyens
  • 1/2 tasses de concombre, en cubes moyens
  • 1/2 tasses de céleri, en cubes moyens
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, en lanières
  • 1 tasse de maïs jaune
  • 1 tasse de carotte, en cubes moyens
  • 1/4 tasses de mayonnaise
  • 1/2 tasses de crème légère
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1/4 tasses de persil, finement haché
  • 1 Laitue Française Eva®
  • à votre goût de sauce soja, pour accompagner
Préparation
35 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez le surimi, le concombre, le céleri, l'oignon rouge, le maïs jaune, la carotte, la mayonnaise, la crème légère et le jus de citron. Ensuite, assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le persil. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Réservez le surimi.
  • Séparez les feuilles de laitue française Eva® et vous pouvez les couper en rectangles.
  • Remplissez chaque feuille avec la salade de surimi et enroulez. Réfrigérez les rouleaux de salade de surimi pendant quelques minutes.
  • Placez les rouleaux de salade de surimi sur une assiette plate, décorez avec des feuilles de persil et accompagnez de la vinaigrette de votre choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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