Poivrons Farcis à la Salade de Surimi

Aimes-tu les recettes de surimi parce qu'elles sont légères, faciles et savoureuses ? Alors celle-ci va te plaire, car en plus d'apprendre à faire une salade de surimi avec de la mayonnaise, nous te proposons une nouvelle façon de le combiner avec d'autres légumes, comme les poivrons, une source de vitamine C, qu'il est donc préférable de consommer crus pour profiter au maximum de leurs nutriments. De plus, avec McCormick® Balance, il sera très facile de prendre soin de ton bien-être lors des repas.
Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de surimi, finement haché
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée
  • 1/2 tasses de céleri
  • 1 tasse de concombre, coupé en dés
  • 1/2 tasses de palmier, coupé en dés
  • 1/2 tasses de grain de maïs
  • 1 tasse de McCormick® équilibre, Mayonnaise avec de l'huile d'avocat (310 g)
  • 1/2 tasses de persil, haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 poivrons, de couleurs
  • suffisant de persil, pour décorer
  • suffisant d'avocat, pour décorer
  • suffisant de tartines, cuisinés au four, pour accompagner
Préparation
20 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange le surimi avec l'oignon, le concombre, les cœurs de palmier, le céleri, les grains de maïs et McCormick® Balance Mayonnaise avec de l'huile d'avocat; réserve.
  • Coupe les poivrons en deux, à l'aide d'un couteau, retire les graines, remplis avec la préparation précédente, décore avec du persil, accompagne avec des toasts et savoure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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