Cocktail de Surimi avec Mangue
Ilse Castrejón
Pour cette saison chaude, prépare ce délicieux et original cocktail de surimi avec mangue, car en plus d'être super économique, tu le feras en seulement 2 étapes, il est frais et a une touche épicée délicieuse. Accompagne-le de biscuits salés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tomates, coupé en petits dés
  • 1/4 oignons rouges, finement hachée
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché
  • 2 piments serranos, finement haché
  • 1 tasse de mangue, coupé en petits dés
  • 500 grammes de surimi, coupé en dés moyens
  • 1 tasse de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 3 cuillères à soupe de sauce, bruja
  • 3 cuillères à soupe de sauce, noire, type huichol
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse de sauce ketchup
  • 3 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 1 tasse de jus de tomate
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût d'avocat, en éventail pour décorer
  • à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
  • à votre goût de piment serrano, coupé en rondelles
  • à votre goût de biscuit salé, pour accompagner
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange le tomate avec l'oignon rouge, la coriandre, le piment serrano, la mangue, le surimi, le jus de citron, l'origan, la sauce bruja, la sauce noire, l'huile d'olive, le ketchup, le jus d'orange, le jus de tomate, assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
  • Sers dans des coupes à cocktails, décore avec un éventail d'avocat, des rondelles de piment serrano et de la coriandre fraîche en feuilles. Profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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