Soupe de Poisson
lupita garcia
C'est une soupe super saine et au goût très agréable. En effet, le requin, les légumes et la touche de marjolaine font que cette soupe de poisson est à se lécher les doigts. Servez-la bien chaude accompagnée de citron et un peu de sauce piquante.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 kilo de tranche de requin, en morceaux
  • 2 tasses de légume, en gros morceaux
  • 1 tasse de purée de tomates
  • 1 gousse d'ail , épluché
  • 3 cuillères à soupe d'oignon , haché
  • 1 cuillère à soupe de marjolaine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 3 litres d'eau
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de citron , pour accompagner
  • à votre goût de sauce piquante, pour accompagner
Préparation
3h
0 mins
Basse
  • Mixez la purée, l'ail, l'oignon et la marjolaine.
  • Chauffez de l'huile dans une casserole et ajoutez le mélange mixé.
  • Ajoutez l'eau et attendez qu'elle bout.
  • Ajoutez le poisson lavé et séché ainsi que les légumes.
  • Ajoutez le sel, le poivre et le vinaigre.
  • Laissez cuire de 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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