Sopecitos de mariscos avec une sauce aux huîtres, délicieux car ils contiennent un mélange varié de fruits de mer dans une sauce crémeuse aux huîtres qui les rend irrésistibles pour les amateurs de fruits de mer.
Mélange la pâte, le saindoux, le fromage panela, la pomme de terre et le sel, puis laisse reposer pendant deux heures au réfrigérateur.
Mixez les huîtres, la crème aigre, le fromage à la crème. Salez et poivrez au goût.
Préparez les sopecitos et faites-les cuire sur un comal ou une poêle, puis faites-les revenir avec le saindoux. Enlevez l'excès de graisse.
Mélangez tous les fruits de mer dans un bol.
Pour servir, étalez la crème d'huître sur les sopes et placez les fruits de mer dessus. Ajoutez de la laitue, du fromage panela, de la crème et de la sauce tabasco au goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?