Cette recette est un plat exquis de wraps de laitue et saumon avec sauce teriyaki. En plus d'être sains, ils ont un délicieux goût qui plaira à toute votre famille. Ne manquez pas de les essayer.
1/3 tasses de vinaigrette, Teriyaki, encore un peu pour tremper
1 tête de laitue française
2 tasses de salade de légumes, de chou (carottes, chou blanc et rouge en julienne)
3/4 tasses de grain de maïs , blanc, grillés ou bouillis sur l'épi
2 tasses de nouille, nouilles chow mein croustillantes cuites rapidement
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Dans une grande poêle, chauffez de l'huile à feu doux/moyen. Placez délicatement les filets de saumon, saupoudrez-les de sel d'ail et faites cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté.
Ajoutez la sauce Teriyaki aux filets et laissez-les cuire pendant 1 minute de plus. Retirez du feu et mettez de côté.
Lavez et rincez la laitue. Retirez délicatement les feuilles et placez-les sur une serviette en papier pour les sécher.
Coupez le saumon cuit en petits morceaux à manger.
Pour les assembler : placez une feuille de laitue sur la paume de votre main et ajoutez dessus 2 ou 3 morceaux de saumon.
Ajoutez la salade de chou, les grains de maïs et les nouilles chow mein.
Servez-les accompagnés d'un peu de sauce Teriyaki pour tremper.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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