Saumon Mariné

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Chaque famille a ses traditions et ses plats préférés pour Noël, essayez ce saumon et vous voudrez qu'il fasse partie du menu à partir de maintenant. De plus, c'est beaucoup plus savoureux et moins cher fait maison. C'est délicieux, vous ne pouvez pas passer à côté.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 2 kilos - 1|kilos de saumon frais, (filet)
  • 1 kilo - 0|kilo de sel
  • 1 kilo - 0|kilo de sel de mer
  • 1 tasse de stevia
  • 1 bouquet d'aneth frais
Préparation
20 mins
0 mins
Moyenne
  • Mélangez tous les ingrédients sauf le saumon. Sur une plaque à biscuits, faire un lit avec la moitié du sel. Placer le filet avec la peau vers le bas et couvrir avec l'autre moitié du sel. Envelopper dans du film plastique et réfrigérer pendant 24 heures.
  • Rincer quelques fois; badigeonner légèrement d'huile d'olive. Trancher finement.
  • Servir avec du citron, des câpres, de l'oignon rouge, des œufs durs, de la moutarde ou avec ce que vous aimez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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