Saumon Enveloppé au Citron

I Cant Believe it´s Not Butter
Cuisinez cette recette de Saumon Enveloppé au Citron, qui comprend un glaçage de coriandre et de citron qui lui donnera une saveur unique. Pour que cette recette de saumon soit parfaite, vous pouvez demander le filet de saumon portionné en filets de 200 grammes et les préparer individuellement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de Je n'arrive pas à croire que ce ne soit pas du beurre®
  • 2 gousses d'ail, coupé en lamelles
  • 1 cuillère à soupe de piment serrano, finement haché
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1/3 tasses de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 bouquet d'asperge
  • 1 tasse de poivron, de couleurs, coupés en rondelles
  • 1 tasse de citrouille, coupée en rondelles
  • 1 tasse de carotte, coupée en bâtonnets
  • 1 cuillère à soupe de Je n'arrive pas à croire que ce ne soit pas du beurre®
  • suffisant de sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de flocon de piment
  • 1 saumon, en tranches, sans peau
  • 1 citron jaune, en rondelles, pour décorer
  • 1 citron, en rondelles, pour décorer
  • suffisant de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans une casserole à feu moyen, faites fondre une demi-tasse de I Can’t Believe It’s Not Butter® et ajoutez l’ail, faites cuire quelques minutes pour libérer l’arôme et dorer légèrement. Ajoutez le piment serrano, le jus de citron, le miel et la coriandre, faites cuire 1 minute et retirez. Laissez refroidir.
  • Sur une plaque avec du papier aluminium ou pour la cuisson, disposez les asperges, les poivrons, la courgette et les carottes. Ajoutez 1 cuillère à soupe de I Can’t Believe It’s Not Butter® et assaisonnez avec des flocons de piment, du sel et du poivre fraîchement moulu.
  • Placez le filet de saumon sur les légumes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la préparation de coriandre et de citron sur le saumon et refermez.
  • Faites cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le saumon et les légumes soient cuits.
  • Retirez du four, ouvrez et décorez avec des rondelles de citron jaune, vert et de la coriandre fraîche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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