Saumon avec Croûte de Houmous

Paola Sanchez
Une façon différente de préparer le saumon pour cette date si spéciale ou pour dîner en famille. Ce saumon avec croûte de houmous et de fromage sera le plat préféré de tous.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 filets de saumon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • à votre goût de sel et poivre
  • 280 grammes de Houmous Libanius®
  • 250 grammes de fromage manchego, coupé en très petits cubes
  • à votre goût de piment de l'arbre séché
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Mélange l'huile d'olive, la paprika, le poivre et le sel.
  • Place le saumon sur une plaque de cuisson et badigeonne-le avec le mélange précédent, laisse reposer quelques minutes.
  • À part, mélange le fromage manchego avec le houmous et place une couche sur le saumon.
  • Fais cuire au four pendant 15 minutes à 200 °C.
  • Dans une poêle, fais sauter les piments de árbol avec du sel et de l'huile d'olive.
  • Sers le saumon avec quelques piments de árbol sautés selon ton goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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