Cet été, faites-vous plaisir avec ce délicieux saumon accompagné d'ananas grillé et mariné dans une sauce sucrée. Accompagnez ce plat d'une petite salade.
2 cuillères à soupe de miel d'abeille Great Value®
1/4 tasses de sauce soja
3/4 tasses d'eau
4 cuillères à soupe de sucre brun
1/2 cuillères à café d'ail , finement haché
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/4 tasses d'eau
4 filets de saumon
2 cuillères à soupe de Huile d'olive extra spéciale®
1 cuillère à café de sel Great Value®
1/4 cuillères à café de poivre
4 tranches d'ananas
4 cuillères à soupe de tige d'oignon cambray , haché pour décorer
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
Pour la sauce, dans une casserole, chauffez le miel avec la sauce soja, l'eau, le sucre, le gingembre et l'ail. Laissez bouillir puis réduisez le feu.
Mélangez la fécule avec l'eau et intégrez à la préparation précédente. Faites cuire pendant environ 10 minutes à feu doux, ou jusqu'à ce que cela épaississe.
Grillez les filets de saumon avec de l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre des deux côtés et faites cuire selon le degré de cuisson souhaité.
Trempez l'ananas dans la sauce sucrée et grillez des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit marqué.
Servez les filets de saumon avec les ananas et plus de sauce sucrée. Décorez avec des tiges d'oignons nouveaux.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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