Assaisonnez le saumon avec un peu de sel et de poivre et faites-le cuire dans une poêle couverte jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Mettez une casserole d'eau à bouillir, ajoutez un peu de sel et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant que les pâtes cuisent, placez le saumon dans un bol moyen et coupez-le en petits morceaux.
Combine dans un autre bol le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive, le poivre, le persil et l'aneth.
Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et réservez. Dans la même casserole où vous avez fait les pâtes, mettez le beurre et laissez-le fondre à feu moyen-vif, ajoutez le saumon, la sauce et les pâtes, mélangez bien jusqu'à ce que tout soit imprégné de la sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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