Filet de Saumon avec Sauces Asiatiques
La Europea
Nous vous présentons un délicieux saumon grillé avec une sauce teriyaki orientale, accompagnez-le de quelques asperges. Tout le monde va adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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101
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de saumon, Puerto Madero® *
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja, Yamasa® *
  • 1 cuillère à soupe de saké, Ozeki® *
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, haché
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 citron vert
  • 18 asperges
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Hacher le gingembre pour la sauce.
  • Dans un récipient profond, mélangez la sauce soja, le sake, le gingembre et le sucre pour préparer la sauce teriyaki.
  • Marinez le saumon dans la sauce pendant au moins 20 minutes au réfrigérateur.
  • Dans un grill chaud, chauffez l'huile et placez les filets de saumon avec la peau contre l'huile. Faites cuire pendant 6 à 8 minutes.
  • Retirez le saumon du grill et ajoutez la sauce teriyaki qui reste de la marinade. Faites bouillir la sauce et remettez les filets de saumon, puis faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Pour servir, placez les filets dans une assiette, ajoutez la sauce restante sur eux et décorez avec 3 asperges.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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