Saumon Grillé en Sauce Piquante de Fruits Rouges

PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats. En préparant cette recette avec PAM, votre plat aura 20 % de calories en moins et 50 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • Pam® Olive, huile d'olive extra vierge en spray
  • 4 saumons, en filet
  • 1 tasse de mûre
  • 1 tasse de fraise
  • 3 piments chipotles, moulu
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet
  • 2 cuillères à café de coriandre fraîche, finement haché
  • 1/3 tasses d'oignon, finement hachée
  • 4 cuillères à café d'ail, finement haché
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Vaporiser un grill ou une poêle avec 2 coups de PAM® Olive et cuire les filets de saumon, saler et poivrer.
  • Dans la même poêle où nous avons cuit le saumon, vaporiser un coup de PAM® Olive, ajouter l'oignon, l'ail, le piment chipotle, les fraises et les mûres, en les écrasant, assaisonner avec le bouillon de poulet, saler et poivrer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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