2 cuillères à soupe de sauce soja, pauvre en sodium
1/2 cuillères à café de sucre
1/2 cuillères à café de gingembre frais, râpé
2 filets de saumon
1 cuillère à café de graine de sésame grillée
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Préchauffer le four en mode gril. Cela sert à terminer la cuisson d'un plat qui cuit rapidement ou qui n'a pas besoin de beaucoup de chaleur.
Mélanger la pâte de miso, le mirin (vinaigre de riz), la sauce soja, le sucre, et le gingembre. Étaler ce mélange sur le saumon sur une plaque de cuisson à mettre au four.
Cuire au four en mode gril pendant 8 minutes. Saupoudrer de sésame.
Servir accompagné de riz blanc et d'une salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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