Saumon en Crème de Persil
Edna Valenzuela
Facile, rapide et délicieux saumon avec crème de persil. Une combinaison parfaite car la saveur du saumon mélangée à l'arôme parfumé du persil donne à chaque bouchée une sensation inégalée. Préparez-le pour n'importe quelle occasion, tout le monde va adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo de filet de saumon
  • 4 gousses d'ail , en deux ou en quartiers
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 litres de crème aigre
  • 1/2 bouquets de persil
  • à votre goût de sel
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Nous coupons le saumon en cubes moyens et nous l'assaisonnons.
  • Nous mettons la crème et le persil dans le mixeur avec une pincée de sel, et nous réservons.
  • Nous plaçons l'huile d'olive dans une poêle étalée, allumons à feu moyen et ajoutons l'ail pour libérer son arôme, sans le laisser trop dorer. Ensuite, nous plaçons les morceaux de saumon et augmentons la température, en les retournant pour qu'ils prennent une légère couleur dorée sur leurs côtés.
  • Lorsque le saumon prend cette légère couleur dorée, nous ajoutons à la poêle le persil et la crème mixés. Nous couvrons la poêle et réduisons à nouveau le feu à moyen. Nous attendons que cela bout et réduisons un peu plus la température.
  • Il sera prêt en un rien de temps, rappelle-toi que le poisson cuit très rapidement :).

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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