Poulpe avec Sauce Soja
Valeria Azucena Arriola Paredes
Délicieuse recette de poulpe avec sauce soja, coriandre, moutarde, vinaigre et herbes aromatiques. Idéale pour ces journées chaudes où vous n’avez pas envie de viande ou pour les jours de carême. Le poulpe avec sauce soja est une préparation facile et rapide à réaliser.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 300 grammes d'oignon cambray
  • 200 grammes de poivron vert, haché
  • 250 grammes d'ail , haché
  • 100 grammes de coriandre fraîche, haché
  • 700 grammes de poulpe, propre et cuit
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 1 1/2 tasses de vinaigre blanc
  • 1 tasse de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'herbes fraîches
  • sel, au goût
  • poivre , au goût
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Coupe les oignons nouveaux avec un peu de tige.
  • Hache finement le poivron, le céleri, la coriandre et le poulpe.
  • Ajoute la coriandre, la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre blanc, la sauce soja et les herbes aromatiques.
  • Assaisonne et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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