Poissons Panés
Ilse Castrejón
Ces poissons sont les préférés de beaucoup, nous les trouvons dans les stands de rue de la ville de Mexico, accompagnés de diverses garnitures, nous vous proposons notre version de petits poissons panés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4
|
9 comentarios
234
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • suffisant d'eau minérale
  • 4 filets de poisson , sierra
  • 2 tasses d'huile , pour frire
  • 1/2 tasses de crevette de pacotille
  • 2 tasses de chou, coupé en lanières
  • 1 avocat , en tranches
  • 1 tomate , coupé en rondelles
  • 4 citrons
  • à votre goût de sauce piquante
  • à votre goût de mayonnaise
Préparation
15 mins
7 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Chauffez une casserole à feu moyen avec l'huile.
  • Trempez les poissons dans la préparation de farine, faites frire dans de l'huile et placez sur un papier absorbant pour retirer l'excès de graisse.
  • Servez les filets de poisson, ajoutez les crevettes, le chou, l'avocat, la tomate, accompagnez de sauce piquante, citron et mayonnaise,

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par