Vivaneau au Four
Melissa Veytia
Essayez ce délicieux vivaneau au four avec une sauce tropicale, c'est une recette qui plaira à tous vos invités, vous ne pouvez pas la manquer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de sauce rouge
  • 1 boîte d'ananas au sirop, (en morceaux)
  • 1 mangue, moyen, mûr et ferme, pelé, sans os et haché
  • 6 tasses de épinard, en morceaux, lavés et séchés
  • 4 filetes de huachinango - Filets de vivaneau
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 230°C. Mélangez la sauce, l'ananas et la mangue ; mettez de côté.
  • Étalez les épinards uniformément au fond d'un plat allant au four de 33x23 cm, placez le poisson dessus. Ajoutez deux cuillères à soupe de la sauce sur chaque filet, couvrez de papier aluminium. Réservez le reste de la sauce pour servir avec le plat.
  • Cuire les filets au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils se détachent facilement à la fourchette. Servir recouverts du mélange de sauce réservé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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