Une façon différente et saine de manger du poisson avec des ingrédients que vous pouvez trouver chez vous. Osez l'essayer, c'est très sain et peut être un changement par rapport à ce que vous mangez toujours.
herbes fines, à votre goût (basilic, romarin, origan, persil)
sel, à votre goût
poivre, à votre goût
Préparation
5 mins
10 mins
Basse
Préchauffez votre four. Graissez une plaque de cuisson ou recouvrez-la de papier aluminium.
Assaisonnez vos filets de poisson à votre goût.
Mélangez le parmesan, le beurre, la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol. Assaisonnez avec les herbes de votre choix, poivre, sel.
Disposez les filets de poisson, sans les superposer, sur la plaque graissée. Faites cuire à environ 15 centimètres du gril du four pendant 2 à 3 minutes. Retournez les filets et faites cuire encore quelques minutes. Retirez les filets du four et recouvrez la surface de la sauce au parmesan. Placez sous le gril du four pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus au parmesan soit doré et que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Faites attention de ne pas cuire le poisson plus longtemps que nécessaire.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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