Cocottes de Mer

Gas Natural Fenosa
Délicieuses petites cocottes de mer, la recette parfaite pour un délicieux repas ou dîner. C'est une préparation savoureuse avec des fruits de mer et des blancs d'œufs, parfaite pour être cuite au four.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 7 surimi
  • 200 grammes de saumon frais
  • 6 blancs d'œuf
  • poivre, au goût
  • 3 cuillères à soupe de sésame
  • 1 baguette --> 1|baguette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • thym frais, au goût
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Graisser un moule à cupcakes avec de l'huile d'olive.
  • Retirer le film plastique du surimi, les dérouler et tapisser les moules à cupcakes avec ceux-ci.
  • Mélange le saumon coupé et les blancs d'œufs. Assaisonne avec du poivre. Ajoute cette préparation dans les moules à cupcakes.
  • Cuire au four à 180 °C jusqu'à ce que le blanc soit cuit, environ 10 minutes.
  • Retirer du four et vérifier la cuisson.
  • Couper des tranches très fines de pain baguette, badigeonner d'huile d'olive et ajouter du thym. Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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