Poisson avec des Courgettes et des Tomates Séchées

Superama
Une délicieuse recette de filets de poisson avec des courgettes et des tomates séchées.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 4 filets de poisson
  • 1/2 tasses de tomate séché
  • 1 tasse de basilic, frais
  • 4 gousses d'ail, pelés et hachés
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 2 tasses de citrouille, coupée en dés
  • poivre
  • sel
  • citrons jaunes, pour servir
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre.
  • Chauffez dans une poêle la moitié de l'huile d'olive et faites dorer les gousses d'ail pendant 2-3 minutes.
  • Ajoutez les filets et faites cuire environ 4 minutes de chaque côté.
  • Retirez les filets et gardez-les au chaud dans une assiette.
  • Ajoutez dans la poêle le reste de l'huile, les tomates séchées et les courgettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et tendres.
  • Servez chaque filet avec 1-2 cuillères à soupe de courgettes, de tomates et décorez avec du basilic frais.
  • Assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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