Délicieux poisson doré au beurre avec une délicieuse sauce tomate et cuit au four avec des légumes. C'est une option délicieuse pour le déjeuner ou le dîner en famille.
Assaisonnez les filets avec du sel et du poivre, faites-les légèrement dorer au beurre.
Une fois dorés, placez-les dans un plat en verre.
Dans une poêle à part, versez un peu d'huile d'olive, faites dorer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents, puis ajoutez le poivron et la tomate, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Placez le mélange sur le poisson. Ajoutez des olives, des câpres, des feuilles de laurier et de l'origan. Couvrez avec du papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
Se sert avec du riz à la vapeur et du pain doré au beurre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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