Pour ce carême, les poissons sont à l'honneur, ce filet pané est une bonne option, et les enfants vont adorer.
Avec du ketchup ou de la crème aigre ou de la mayonnaise comme dip.
Chauffez l'huile jusqu'à ce qu'elle soit adéquate pour la friture.
Dans un récipient, mélangez la chapelure avec le sel. Dans un autre récipient, mélangez l'œuf avec le lait, ¼ de cuillère à café de sel et un peu de poivre.
Placez chaque filet de poisson dans le mélange d'œufs, puis placez-le dans le récipient avec la chapelure et panez-les bien. Appuyez pour que la chapelure adhère.
Faites frire chaque filet de poisson pendant 2 ou 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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