Filet de Poisson à l'Ail et au Guajillo
Guillermo Hernandez
Filets de poisson (celui de votre choix) à l'ail et au piment guajillo avec une petite touche de vin rouge. Il est recommandé de les accompagner d'un lit de riz blanc et d'asperges.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
3
Portions
  • 4 filets de poisson , de votre choix
  • 1 piment guajillo
  • 4 ails
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
Préparation
40 mins
25 mins
Basse
  • Assaisonner les filets avec un peu de poivre.
  • Hacher l'oignon et l'ail, mettre à feu doux pour dorer dans la poêle avec de l'huile d'olive.
  • Dorer un piment guajillo, le hacher et l'ajouter à la poêle.
  • Lorsque l'oignon, l'ail et le piment sont dorés, ajouter les filets à la poêle.
  • Ajouter une cuillère à soupe de vin blanc.
  • Lorsque les filets sont retournés, couvrir la poêle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le filet soit cuit.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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