Cazón avec Tortillas

Une délicieuse recette de cazón accompagnée de tortillas qui est exquise. C'est très facile à préparer et cela donne une touche spéciale à vos repas.
Ingrédients
3
Portions
  • 250 grammes de requin
  • 12 tortillas de maíz, fins
  • 1/2 cuillères à café de épazote, haché
  • 1/2 cuillères à soupe d'oignon , haché finement
  • beurres
  • sel
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Enlever le sel du poisson, bien le laver et le cuire dans de l'eau salée.
  • Puis émietter, et le faire frire avec de la graisse, l'oignon haché et l'épigé. Cuire à feu très doux et remuer continuellement jusqu'à ce que cela sèche, mais sans dorer.
  • Chauffer les tortillas et servir chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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