Poisson frais avec coriandre et gingembre

Cette délicieuse combinaison de poisson est savoureuse, la coriandre, le gingembre et l'oignon vert rendent cette recette délicieuse et fraîche à déguster n'importe quel jour de la semaine.
Ingrédients
2
Portions
  • poissons blancs
  • sel de mer
  • poivres moulus
  • 3 gousses d'ail, pelés et hachés finement
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché finement
  • 1 piment serrano
  • 1/3 tasses de coriandre fraîche, haché
  • 1/4 tasses de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • ciboulette, haché
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four.
  • Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre des deux côtés et placez-le dans un plat allant au four.
  • Ajoutez dans le robot culinaire l'ail, le gingembre, la coriandre et le piment épépiné, avec le vin blanc, la sauce soja et l'huile de sésame. Mixez jusqu'à obtenir une pâte.
  • Ajoutez le mélange sur le poisson. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • Ajoutez l'oignon vert haché et la coriandre sur le poisson.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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