2 cuillères à café de consommé de poulet en poudre
1 oignon , fileté
2 tomates, tranchés
4 branches de épazote
4 piments serranos
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
On découpe des rectangles de papier aluminium où l'on enveloppera le poisson et on les badigeonne de beurre pour un meilleur goût.
On place le poisson, quelques rondelles d'oignon, de tomate, la branche d'epazote et un piment en lanières (sans graines).
On étale 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
On les enveloppe et on peut les cuire de deux manières : Dans une poêle à feu moyen d'un seul côté pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré, et l'autre au four à 280ºC pendant 15 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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