On assaisonne les filets, on ajoute le jus de citron, et on place sur le papier aluminium quelques feuilles de bette, puis des rondelles de pomme de terre, ensuite le poisson, par-dessus de la coriandre et du fromage manchego.
On enveloppe bien et on fait cuire sur une poêle. 25 minutes et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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