Poisson Emballé sans Graisses
Le poisson emballé est une préparation sans graisses et très simple à réaliser.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 filets de poisson, (de ton choix mérou, sole, etc.)
- 6 citrons, (son jus)
- 1 poivron rouge, de chaque couleur en rondelles pas trop fines
- oignons, en rondelles
- coriandre fraîche, brins propres
- sel, ail en poudre et poivre moulu au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
- Nettoie ou vérifie bien que tes filets soient propres. Mets-les dans un récipient et ajoute du sel, de l'ail et du poivre. Arrose-les avec le jus de citron et laisse-les là pendant que tu tranches les autres ingrédients.
- Nettoie et tranche les poivrons en rondelles ainsi que l'oignon, lave et sépare les brins de coriandre.
- Coupe les filets en deux comme pour faire des sandwiches.
- Sur une moitié de filet, mets des rondelles de poivrons, d'oignon et de coriandre, puis place l'autre moitié du filet comme si c'était un sandwich.
- Enveloppe-les dans du papier aluminium.
- Fais-les cuire dans une casserole antiadhésive à feu moyen-doux pendant 10 minutes de chaque côté, puis 5 minutes de chaque côté (30 minutes de cuisson au total).
- Déballer et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par