Cette recette de poisson me plaît beaucoup à préparer n'importe quel jour de la semaine quand je n'ai pas eu le temps de planifier le repas. Les touches de saveur orientale relèvent le poisson et vont parfaitement avec du riz ou du couscous.
1/4 tasses d'oignon cambray, coupée, la partie blanche et verte seulement
1 cuillère à café de gingembre frais, finement râpé
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 350 F ou 180 degrés Celsius.
Mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre de riz, la moutarde de Dijon, le miel et le gingembre dans un bol. Remuez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez l'oignon vert coupé en fines tranches.
Graissez un pyrex avec un peu de beurre ou d'huile et mettez les poissons. Couvrez avec la sauce préparée et laissez mariner pendant 5 minutes.
Mettez au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit (cela dépend de l'épaisseur du poisson).
Sortez du four et servez avec la sauce dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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