Poisson à la vapeur avec des légumes
Lucia Delgadillo
Recette de poisson à la vapeur avec des légumes, c'est une recette très saine car elle est faible en gras et remplie de nutriments grâce à la variété de légumes qu'elle contient et le type de cuisson permet à tous les ingrédients de conserver leurs propriétés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.2
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 1 filet de poisson , selon l'épaisseur et de préférence de la tilapia
  • 1/2 oignons , coupé en juliennes, au goût
  • 1/2 tomates, haché, au goût
  • à votre goût de piment vert
  • 1/4 tasses de brocolí
  • 1/2 carottes, au goût
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
  • 45 grammes de beurre non salé , adouci
  • 1 branche de céleri, coupé en petits dés
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de jus Maggi
  • 1 cuillère à soupe de sauce anglaise
Préparation
2h
0 mins
Basse
  • Assaisonnez le poisson avec du poivre, du sel et un peu de moutarde.
  • Pendant ce temps, mettez du beurre sur le papier aluminium, puis placez le filet déjà assaisonné.
  • Sur le filet, mettez les légumes et les sauces. Parfois, pour un goût piquant, j'ajoute de la sauce valentina et cela donne une saveur délicieuse. Enveloppez bien le tout en fermant bien les bords du papier pour éviter que cela ne s'écoule.
  • Placez-le sur la plaque à feu moyen. Attendez environ 20 minutes et servez-le avec du riz blanc avec du maïs.
  • Cela va être super bon. Avec toutes les sauces, cela prend une saveur exquise, j'espère que cela vous plaira !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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