Délicieux poisson blanc que vous pouvez préparer pendant le Carême mariné avec une sauce spéciale au vin blanc et à l'aneth, en plus de la touche inégalée de la sauce mikuzka.
On met dans un récipient le vin blanc, on coupe les feuilles d'aneth et la roquette sans tiges. On ajoute une gousse d'ail finement hachée et on ajoute les quartiers d'oignon.
Enfin, on ajoute l'huile d'olive, la sauce mikuzka et on mélange bien. On plonge les filets de poisson et on les laisse mariner pendant au moins 4 heures au réfrigérateur. À la fin, on ajoute le sel et on cuit le tout à feu doux dans une casserole bien couverte. Bon appétit !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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