Poisson à la Crème
Lilia Magdalena Flores Garcia
C'est une façon simple de préparer un délicieux ragoût de poisson, il est nappé d'une sauce crémeuse à base de poivron et gratiné avec du fromage. C'est une recette que vous pourrez partager avec tout le monde à la maison. Accompagnez-le d'un peu de riz blanc, de purée de pommes de terre ou de légumes vapeur.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo de filet de poisson
  • 1 1/2 tasses de crème
  • 1 boîte de poivron
  • 6 tranches de fromage jaune , bandes
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Laver le poisson et le disposer dans le plat allant au four graissé avec du beurre.
  • Mixer la crème, le poivron égoutté, le sel et le poivre.
  • Avec cette sauce, arroser le poisson et ajouter des bandes de fromage jaune sur le dessus.
  • S'il reste du poisson, faire une seconde couche identique se terminant par de la sauce et du fromage jaune.
  • Couvrir avec du papier aluminium et cuire au four pendant 30 min à 180 degrés Celsius.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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