Coquilles Saint-Jacques à la Plancha

María Fernanda Hernandez
De délicieuses coquilles Saint-Jacques à la plancha qui sont idéales pour les journées chaudes ou des vacances à la plage. Elles prennent peu de temps à préparer et sont délicieuses.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de coquille Saint-Jacques
  • 1/2 tasses de sauce soja
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
  • 4 citrons, son jus
  • paprika, au goût
  • piments piquín, au goût
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Nettoyez la coquille et enlevez la partie blanche qui est plus dure.
  • Préparez une sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, le paprika, le sel, le poivre, le piment piquín et la sauce soja.
  • Laissez mariner les coquilles pendant 10 minutes.
  • Chauffez la plancha.
  • Retirez les coquilles de la marinade et saupoudrez-les d'un peu plus de paprika, de sel et de poivre.
  • Faites cuire à la plancha et à mi-cuisson, ajoutez un peu du jus de la marinade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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