Essaie cette délicieuse recette de panure saine, simple et super fraîche, qui a une saveur douce et croustillante. Avec l'aide de la friteuse à air Cuisinart®, tu verras à quel point il est facile de le faire.
Avec l'aide du Kitchen Central®, mouds l'amande pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une texture granuleuse, mais pas complètement moulue.
Place les amandes dans une assiette et mélange avec le paprika jusqu'à intégration.
Sur une planche, assaisonne le poisson avec du sel et du poivre. Badigeonne avec la moutarde de Dijon et passe dans les amandes jusqu'à couvrir des deux côtés le filet de poisson, presse bien pour tout couvrir. Réserve au réfrigérateur pendant 5 minutes. Ajoute un peu d'huile en spray sur le filet de poisson.
Place dans la friteuse à air Cuisinart® en mode Nuggets pendant 10 minutes.
Sers dans une assiette creuse, d'abord place la laitue, puis le radis, dessus le poisson et décore avec du persil. Accompagne avec le citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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