D'abord, mets une poêle ou une casserole avec de l'huile d'olive et l'oignon
haché.
Laisse cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré.
Une fois que l'oignon est transparent, ajoute les champignons lavés et la tomate. Saisis pendant environ 8 minutes.
Une fois que la tomate est frite, arrose avec le vin blanc et un filet d'eau. Sale et poivre.
Laisse cuire et ajoute les filets de poisson. Remue délicatement pour ne pas les casser, et fais dorer de chaque côté pendant environ 10 minutes chacun.
Enfin, sers chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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