Savourez ces jalapeños farcis avec la salade de thon froide. Ils sont idéaux comme en-cas, entrée ou garniture. Une recette légère et saine. Essayez-le avec toute la saveur du Yaourt Yoplait® Grec sans sucre.
1/4 tasses de sucre de canne, pour les piments jalapeños
3 tasses de thon à l'eau
1/2 oignons, rouge
1/2 tasses de céleri, en petits cubes, pour la salade
1 tasse de tomate, en cubes moyens, pour la salade
1/4 tasses de cornichon, finement haché, pour la salade
1 cuillère à café de paprika, pour la salade
1 cuillère à soupe de moutarde, pour la salade
1/4 tasses de coriandre, finement haché, pour la salade
1 tasse de Yaourt Yoplait® Grec Sans Sucre
à votre goût de sel, pour la salade
à votre goût de poivre, pour la salade
à votre goût de ciboulette, haché, pour décorer
Préparation
30 mins
8 mins
Basse
Avec un couteau, ouvrez les piments jalapeños de manière verticale sans aller jusqu'au bout, pour ne pas les ouvrir complètement. Avec une cuillère, retirez les membranes et les graines.
Chauffez l'eau dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir, puis ajoutez le piloncillo et dissolvez avec une cuillère. Ajoutez les piments jalapeños et faites cuire à feu moyen-doux pendant 8 minutes. Retirez du feu, égouttez et refroidissez sous un jet d'eau froide. Réservez jusqu'à utilisation.
Dans un bol, mélangez le thon avec l'oignon rouge, le céleri, la tomate, le cornichon, le paprika, la moutarde, la coriandre, le Yaourt Yoplait® Grec sans sucre et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Farcissez les piments jalapeños avec la salade en vous aidant d'une cuillère. Décorez avec de la ciboulette, servez sur un plat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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