Placer les filets, peau en dessous, dans un plat en pyrex. Il n'est pas nécessaire de le graisser au préalable.
Dans un robot culinaire ou un mixeur, mixer les câpres, l'ail et l'huile d'olive extra vierge.
Verser sur les filets de saumon.
Couvrir le pyrex avec du papier aluminium et cuire au four pendant 15-20 minutes à 200°C ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ils doivent rester semi-cuits à l'intérieur pour ne pas se dessécher.
C'est prêt!
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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