1 chayote -> 1|chayote, pelée et coupée en fines rondelles
1 pomme de terre, pelée et coupée en fines rondelles
1/4 oignons, coupé en lanières
1 tomate, coupé en lanières
sel d'ail, selon votre goût
beurre
bouillon de poulet en poudre
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Coupez un morceau de papier aluminium suffisamment large pour un filet, il doit rester de l'espace tout autour pour l'envelopper.
Vous placez un filet de poisson et vous ajoutez du sel à l'ail selon votre goût.
Vous placez la moitié de l'oignon, suivie de la moitié des autres légumes, en veillant à couvrir tout le filet.
Enfin, vous ajoutez quelques cubes de beurre et vous saupoudrez un peu de bouillon de poulet en poudre.
Il est entièrement enveloppé dans du papier aluminium en veillant à bien sceller les bords pour éviter que le jus ne s'échappe lors de la cuisson, de préférence, placez une deuxième couche de papier aluminium pour obtenir un meilleur résultat.
Il est placé dans un comal à feu doux pendant 5 minutes de chaque côté, on répète l'opération avec l'autre filet et c'est prêt à être dégusté.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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