Filet à l'ail

Karen Melgarejo
Si vous ne savez pas quoi cuisiner aujourd'hui, ce filet à l'ail est votre meilleure option, car c'est une recette légère, facile à réaliser et avec une saveur irrésistible. N'oubliez pas d'accompagner ce poisson à l'ail avec de la salade et du riz !Vous le savez déjà, chez kiwilimón nous faisons des recettes de tout type et bien sûr les recettes avec du poisson ne peuvent pas manquer. Nous ne vous donnons pas seulement les recettes avec du bar, mais nous avons aussi des recettes de ceviches, aguachiles et bien plus encore.Poisson à la planchaFilet de poisson panéFilets de poisson frits
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 loups de mer
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre , pour mariner
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , pour mariner
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron , pour mariner
  • à votre goût de sel et poivre
  • 7 ails, en tranches
  • 3/4 tasses de beurre non salé
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • à votre goût de persil, finement haché, pour décorer
  • à votre goût de salade , pour décorer
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
  • Mélangez l'ail en poudre, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Réservez.
  • Étalez les filets de poisson sur un plateau et badigeonnez-les du mélange précédent des deux côtés. Réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle, versez l'huile et ajoutez les tranches d'ail. Faites cuire pendant 5 min.
  • Ajoutez le poisson et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
  • Servez le poisson à l'ail et accompagnez de salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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