Délicieuses Croquettes de Thon

Mauricio Eggleton
Cette recette facile avec du thon est une option idéale pour profiter du Carême, car il s'agit d'un plat savoureux, frais et idéal pour toute la famille. Ne manquez pas ces délicieuses croquettes de thon avec de la pomme de terre !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pommes de terre, pour les galettes
  • 2 boîtes de thon, égoutté, pour les galettes
  • 1 bouquet de coriandre, pour les galettes
  • 1 tasse de fromage manchego, pour les galettes
  • 2 œufs, pour les galettes
  • 1/2 tasses de farine, pour les galettes
  • 1 tasse de chapelure, pour les galettes
  • à votre goût de sel, pour les galettes
  • à votre goût de poivre, pour les galettes
  • 1 tasse d'huile végétale, pour frire
Préparation
40 mins
10 mins
Basse
  • Lavez et désinfectez les légumes.
  • Dans une casserole avec de l'eau à feu vif, ajoutez les pommes de terre et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Retirez la peau des pommes de terre et écrasez-les.
  • Dans un bol, mélangez la pomme de terre, le thon, la coriandre, le fromage manchego râpé, le sel et le poivre.
  • Dans un bol, ajoutez l'œuf et ajoutez du sel, du poivre, réservez.
  • Formez des croquettes et passez-les dans la farine, l'œuf et la chapelure.
  • Dans une casserole avec de l'huile à feu moyen, faites frire les croquettes, égouttez l'excès de graisse.
  • Pour finir, servez les croquettes, accompagnez de sauce et d'une salade fraîche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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