Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire dorer l'oignon avec le piment haché, assaisonner avec du sel
Dans un bol moyen, placer la purée de pommes de terre, ajouter le thon émietté, du sel, du persil haché, l'oignon, 2 œufs, un filet d'huile d'olive, assaisonner à votre goût et bien mélanger.
Former les croquettes, les passer dans l'œuf et les paner avec de la chapelure
Faire dorer les croquettes dans une poêle, en les retournant.
Mettre les galettes sur du papier absorbant pour bien égoutter
Servir avec un peu de salade
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?