Les pommes de terre sont écrasées parfaitement, on y ajoute l'oignon, le persil, le sel, la levure chimique et l'œuf ;
mélangez bien jusqu'à former une pâte.
Laissez reposer quelques minutes ; formez des galettes (12), mettez le thon au centre et refermez-les, puis passez-les dans la chapelure et faites dorer dans de l'huile bien chaude en veillant à ce qu'elles dorent uniformément.
Maintenez-les à feu doux.
Servez-les accompagnées de salade de concombre et de rondelles d'oignon ; tomate avec mayonnaise ou fromage cottage.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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